[COLOR=darkblue][SIZE=+1][B]ВЫРВАННЫЕ ВЕКИ БОДХИДХАРМЫ.[/B][/SIZE][/COLOR] [COLOR=darkblue]
(о чае)[/COLOR]
[FONT=Times][SIZE=+1][SIZE=+1]На железнодорожном транспорте чаепитие прямо-таки возведено в культ. Предъявив билет, пассажир получает кружку с указанием места назначения. Каждые два часа проводник приносит большой жестяной чайник и с поистине цирковой ловкостью чуть ли не от дверей купе льет крутой кипяток в стоящие на столике кружки. Считается, что [B][COLOR=red]чем длиннее струя, тем вкуснее будет напиток[/SIZE][/COLOR].[/B]
Второе правило заваривания гласит, что [B][COLOR=red]вода не должна долго кипеть[/COLOR][/B]. Чайник надо снимать с огня, как только по его стенкам побегут « жемчужные нити »
Третье правило – [B][COLOR=red]воду лучше использовать родниковую[/COLOR][/B]. А водопроводная должна отстояться в кувшине, что бы вышел хлор.
Наконец, четвертое правило совпадает с еврейским анекдотом про то, как отец перед смертью передавал сыну секрет заварки чая:
«[COLOR=red][B]Ложить надо больше[/B][/COLOR]!».
[COLOR=darkblue]В прогретый фарфоровый чайник нужно бросить столовую ложку чая и столько же кипяченой воды, залить кипятком и дать настояться 7-10 минут. После этого настой разливают по чашкам, [B]ни в коем случае не разбавляя[/B][/COLOR]. Вот тогда получится чай, после которого можно заниматься медитацией, не опасаясь, что веки, как у Бодхидхармы, нальются свинцом.[/SIZE][/FONT]
[COLOR=brown]В.Овчинников. из книги «Калейдоскоп жизни»[/COLOR].