Последнее время идут баталии вокруг приставок без-/бес-. Вот, например, статейка: http://zdravyi.ru/bes-bez.php
Ага, сели Ленин и Луначарский рядком, потолковали ладком и учредили спецприставку. Однако вот какая штука: до революции все приставки (за исключением с-, конечно) кончались на З. Я встречала такое написание в старинных книгах (например, "разсказать"). А в 1921 г. грянула крупномасштабная реформа орфографии. Тогда и решили перед звонкими согласными писать З, а перед глухими - С. Приставка без- претерпела данные изменения на общих основаниях.
Так что, уважаемые люди, соотносить появление приставки бес- с бесом, нечистью не следует. Это соотнесение притянуто за уши. Кто-то ляпнул, а многие подхватили.