Отредактировано:24.12.17 20:52
Катя Карпова:
Если в России Новый Год у меня прочно ассоциируется с мандаринами, то Рождество на Сицилии - с салатом из апельсинов, оливок, лука и фенхеля. Вкусно очень!
Рецепт простой - ,все режешь, ведущая партия у апельсинов, заправляешь оливковым маслом, соль, черный молотый перец. По желанию можно добавить филе анчоусов или сельди. И - вуаля! Очень вкусно! Но главное - вкусные, сочные апельсины!
( без фенхеля тоже очень вкусно. Я часто делаю без него, потому что муж фенхель терпеть не может)